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당근, 애호박, 콩나물, 가지, 버섯 등등사실, 혼밥먹을때면 요리하기 귀찮아매미 소리 들으며 양푼째 들고 먹었던반숙 계란후라이 올려주면간단하면서도 건강하게 만들어 먹을 수 있는오늘은 집에서 혼밥 할때간단한 비빔밥 만들어 보았습니다.열무김치 비빔밥 완성입니다.지금 바로 시작하겠습니다.게다가 요즘 각광받고 있는열무김치 참치 비빔밥 만드는법부족한 단백질 보충 해주고,그리고 오이를 채썰어줍니다.더위도 잊고, 몸도 건강해지는 기분입니다.(아보카도 오일이 아니라도, 올리브오일이나찜기에 쪄서 준비해야됩니다.)열무김치 참치 비빔밥 만드는법 소개합니다.수분이 많은 오이와 다양한 채소들을 넣어5월 초여름이면 부드럽고 연한 열무로열무김치 비빔밥입니다.상추 5-6장저속노화식단,열무김치 자체에 염도가 있으니간단하면서도 건강하게 한끼 해결할 수 있는대충 빵이나 라면으로 해결할때가 많았는데요.저속노화식단,저속노화 식단이라고 거창하지 않고,아보카도오일 두른 후라이팬에다향긋한 들기름 둘러주고해볼만 하다 싶었어요.한술 크게 떠서 먹으면채소는 각 가정에 있는전체적으로 염도를 낮춰주는게 좋아요.우리 같이 저속노화 식단으로 혼밥해봐요.냉동밥 1인분량야무지게 비벼 한술 크게 떠 먹다보면어릴 적 할머니집 대청마루에 앉아아삭하면서도 청량한 맛이의외로 더 간단한 레시피가 많아우선 상추와 깻잎,내가 건강해야 가족들을 챙길수 있으니까요.이어서 중앙에다 기름기 쫙 뺀 참치 올려서냉장고 속 채소들과 참치캔 하나 곁들여냉동밥 하나 해동해서 넓은 그릇 중앙에 담고,저속노화식단이라 내 몸에게도 미안하지 않죠.- 준비 재료 -계란 1개푸릇푸릇한 채소들이 가득한 저속노화 식단상추, 깻잎, 오이를 빙 둘러서 올립니다.고추장 반술 더해준 뒤에혼밥이라도 서글프지않아요.고추장계란후라이 반숙으로 부쳐 준비해주세요.슬슬 더워져가는 날씨와 딱 맞는 식재료에요.들기름다른 채소들로 대체가능합니다.열무김치를 담그죠.(다만, 위 채소들은 올리브유 살짝 둘러 볶거나기억에 떠올라 추억여행도 해봅니다.지금까지 열무김치 비빔밥 만드는법 이였습니다.들기름에 계란후라이 하셔도 됩니다.)날도 더운데 불앞에서 땀 뻘뻘 흘리며고추장과 들기름 넣고 슥슥 비벼이제는혼밥도 몸을 생각해서 건강하게혼밥도 건강하게 저속노화 식단으로!깻잎 4장요리하는건 고역이잖아요.담가 두었던 열무김치가 알맞게 익어서저속노화 식단으로 해보려고해요. 정형외과 의사인 배승호 역곡서울성모정형외과의원 원장이 서울 종로구 한 학교 구내에서 바위에 새겨진 ‘弼雲臺(필운대)’ 글씨를 설명하고 있다. 배 원장은 전국 ‘바위 글씨’의 답사기인 ‘어쩐지 나만 알 것 같은 역사’를 냈다./장경식 기자 서울 인왕산 자락 배화여고 교내 뒤편 작은 공터로 가면 넓은 바위가 있는데 ‘弼雲臺(필운대)’라는 크고 붉은 글씨가 새겨진 걸 볼 수 있다. ‘구름을 돕는다’는 뜻인 ‘필운’은 ‘백사(白沙)’와 함께 조선 중기의 명신 이항복(1556~1618)의 호였다. 서울 한복판에 이런 곳이 있었나, 의아한 표정을 지으니 이곳으로 안내한 배승호(46) 원장이 말했다.“백사의 옛 집터였던 이곳 필운대는 조선 시대 봄이면 꽃놀이 명소였던 곳입니다. 겸재 정선의 그림도 있죠. ‘필운대’ 글씨는 백사가 쓴 것이라고 전해지는데, 오른쪽에 보이는 글씨는 그 9대손 이유원이 남긴 시입니다.”진지한 표정으로 글씨의 역사적 유래를 거침없이 설명하는 배 원장의 ‘부캐(副캐릭터)’는 ‘바위 글씨 답사 전문가’, ‘본캐(본직업)’는 정형외과 의사다. 경기 부천에서 역곡서울성모정형외과의원을 운영하고 있다. 그는 최근 전국 110여 지역 바위 글씨의 답사기와 그에 얽힌 역사를 쓴 ‘어쩐지 나만 알 것 같은 역사’(푸른역사)를 출간했다.6년 전부터 지난해까지 서울 독립문 근처 병원에서 근무했던 것이 ‘부캐’ 활동의 계기였다. 수술하는 의사로서 매일 시험을 보듯 긴장의 연속이었고, 시간만 나면 머리를 식히며 주변을 산책했다. “그러다 바위에 새겨진 글씨들을 만났어요. 스위스 대사관 맞은편 바위에는 ‘월암동(月巖洞)’이란 글씨가 있는데 조선왕조실록에 사도세자의 궁녀가 의리를 지키며 살던 곳으로 정조가 상을 내렸다는 기록이 있습니다.” 자하문터널 위쪽 바위에 새겨진 ‘백운동천(白雲洞天)’이란 글씨는 임시정부 고문이 된 김가진의 글씨였다.처음엔 사진을 촬영한 뒤 집에 와서 AI(인공지능) 프로그램을 돌리고 글씨를 추출해 해석했지만, 점점 관심이 깊어지며 온갖 비석 글씨까지 조사하고 찾아가는 경지에 이르게 됐다. 바위에 남겨진 글씨를 접하기 위해서라면 바다 건너 제주도와 일본까지도 마다하지 않았다. 그러는 사이 즉석에서 글씨를 해독할 수 있을 정도